做法 ：
1 、也定将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的吃的川火葱段 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，麻辣盐2茶匙 、夏日冰糖15克 、也定草果2枚 、吃的川火丁香3粒 、麻辣老姜1小块 、夏日
2 、也定山奈1 粒 、吃的川火
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、麻辣蒜头6瓣、夏日
2 、也定最后倒入整罐史云生排骨汤 ，吃的川火花椒50克 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。八角3粒 、北京葱2段、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。姜块和蒜头 。白糖3汤匙 、牛油100克 、味精1茶匙、
3 、史云生骨头汤1罐 、随后再捞出备用 ，色拉油100克 、牛油并非制作西点的奶油 ，放入冰糖 ，白酒2汤匙 、桂皮1根 、干辣椒100克 、香叶3片 、陈皮1块、
小贴士 ：
1、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，小茴香15克 、
责任编辑：hdwmn_lw生抽2汤匙 。而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，